 |
РЕЦЕПТЫ |
 |
|
|
|
 |
 |
НОВОСТИ |
 |
|
|
|
КНИГИ |
|
|
 | " РЕСТОРАННАЯ КУХНЯ. ЗДОРОВОЕ МЕНЮ " | 580.00 руб.
подробнее |
|  | КНИГА "ПPOФECCИOНAЛЬНЫE CТAНДAPТЫ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ" ТОМ 2 | 500.00 руб.
подробнее |
|
|
|
|
|
|
|
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
|
ЛЕГКИЙ САЛАТ С КЕДРОВЫМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (ПОСТНОЕ БЛЮДО)
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты из зелени, овощей и плодов
 Ингредиенты:
салат "Фризе" - 5г
салат "Романо" - 20г
салат "Лоло-Россо" - 10г
салат "Оаклиф" - 20г
цикорий - 25г
ананас - 50г
виноград - 40г
сок лимона - 20г
орехи кедровые - 15г
Орехи грецкие - 30г
сахар - 3г
масло грецкого ореха - 20г
Для приготовления салата виноград разрезать пополам и удалить косточки, свежий ананас нарезать кубиком. Грецкие и кедровые орехи... читать рецепт полностью
|
|
|
|
|
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ МНЕНИЕ |
|
ФЕРРАН АДРИА: «Я ЛИЧНО ОБСЛУЖИВАЮ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ» Испанский ресторан «El Bulli» - любимое «детище» знаменитого шеф-повара Феррана Адриа – сегодня (30 июня 2011 года) официально закрыл свои двери для посетителей. Такое случалось и раньше. Но тогда закрытие было сезонным. На протяжении нескольких десятков лет, ежегодно маэстро Адриа и его команда на 6 месяцев уединялись на кухне, чтобы затем распахнуть двери El Bulli вновь и удивить своих гостей... читать полностью
|
|
|
|
СЕГОДНЯ, 18 МАЯ, ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! |
|
 | МАРИЯ МЕДВЕДЕВА "Галерея художника", Москва |
|
|
СЕГОДНЯ НА САЙТЕ |
|
| |
|
|
|
СЕЙЧАС ON-LINE |
|
| |
|
|
|
|
|