Авторский  тренинг Елены Бердяги. Цель программы обучения повысить квалификацию управляющих, старших смены,  и администраторов в вопросах личной эффективности, а также умения строить свой рабочий день продуктивно. На тренинге вы  научитесь, как развивать систему мотивации и обучения персонала, как повысить продажи в ресторане и каким образом отслеживать изменения и улучшения в сервисе вашего ресторана.

Как создать собственную систему обучения, как повышать квалификацию персонала на регулярной основе, как взаимодействовать с приглашенными  менеджерами по обучению и  как найти им альтернативу? Как убедить сотрудников выполнять стандарты обслуживания? Как развивать корпоративную культуру, способствующую росту профессионализма сотрудников, улучшению микроклимата в коллективе  и повышения лояльности к гостям? Ответы на все эти, и многие другие вопросы, связанные с работой ваше персонала вы сможете узнать, став участником однодневного семинара-тренинга.

Andrea Chiaradia и Сергей Кузнецов, итальянский и русский шеф-повара бренда Tecnoinox приглашают на открытый мастер-класс.

Цель программы обучения повысить квалификацию управляющих, старших смены,  и администраторов в вопросах личной эффективности, а также умения строить свой рабочий день продуктивно. На тренинге вы  научитесь, как развивать систему мотивации и обучения персонала, как повысить продажи в ресторане и каким образом отслеживать изменения и улучшения в сервисе вашего ресторана.