| САЛАТ «ТАЙСКИЙ» С ТЕЛЯТИНОЙ И МОРКОВЬЮ |
 Телятину нарезать соломкой, припустить на масле с тертым чесноком, остудить. Морковь нарезать ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| БУРИТО С КУРИЦЕЙ |
 Рецепт приготовления бурито с курицей: В пшеничную лепешку, смазанную соусом сальса, заложить куриное филе, репчатый красный лук, консервированную фасоль, перец Халапеньо, сыр Чеддер, зелень и завернуть. Обжарить с двух ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ |
 Рецепт салата с пармской ветчиной и грибами: Щавель заранее перебрать. Салат Лоло-Росса, салат Латук и щавель нарвать, салат Рукола добавить целиком. Перемешать салаты и щавель и заправить соусом. Пармскую ветчину нарезать тонкими ломтиками на слайсере. Из ломтиков пармской ветчины свернуть две или три розочки, оставшуюся часть пармской ветчины нарезать тонкой соломкой и подмешать к салату. Белые грибы обжарить, отдельно кедровые орехи обжарить от грибов. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С МАРИНОВАННОЙ КАПУСТОЙ |
 Рецепт: Маринованную капусту нарезать соломкой, добавить куриное филе, нарезанное кубиком, ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ "ТАЙСОН" |
Листья салата Гранд Рапид и салата Латук нарезать, выложить на тарелку в середину. Сверху выкладываем обжаренную куриную печень, черный виноград(косточки удалим), помидорки Черри. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ С КУРИЦЕЙ "АПЕЛЬСИН" |
 Рецепт: Куриное филе нарезать, замариновать. Соль, белый перец, лимонный сок, оливковое масло. Обжарить на сковороде, влить апельсиновый сок, проварить, влить сливки, выпарить. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ С ХУРМОЙ |
Рецепт: Для приготовления этого сезонного салата потребуется: свиная вырезка, морковь, лист салата, хурма, взбитые сливки, масло оливковое, уксус бальзамический. Свинину нарезать соломкой и ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ УТИНОЙ ГРУДКИ И МОЛОДОЙ СПАРЖИ С АВОКАДО |
 Утиную грудку и авокадо нарезать тонкими слайсами. Спаржу отварить в слегка подсоленной воде. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ И АВОКАДО С БЕЛОЙ СПАРЖЕЙ |
 Рецепт: Телятину зачистить, нарезать на кусочки и отбить, затем замариновать на 15-20 минут. Листья салатов порвать руками, болгарский перец, огурец нарезать мелкими треугольниками, соединить и заправить оливковым маслом. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| ЗАКУСКА МЯСНАЯ С САЛАТОМ ВИНЕГРЕТ |
 Конину копченую нарезаем на пластинки и укладываем на тарелку в один ряд с куриной грудкой, ростбиф жареный, язык отварной бараний. Рядом выкладываем салат винегрет, ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ "ОЛИВЬЕ" ИЗ ДИКОЙ УТКИ |
 Рецепт салата Оливье из дикой утки: Овощи и дикую утку отварить и нарезать кубиками, свежемороженый горошек зашпарить. Перемешать нарезанную утку и овощи, добавить корнишоны и заправить салат майонезом. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ С АПЕЛЬСИНАМИ |
 Рецепт: Свинину (карбонад) нарезать треугольниками, обжарить на растительном масле, добавить нарезанный ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ИНДЕЙКОЙ |
Рецепт: Салат Латук рвем на небольшие кусочки. Из дыни карбовочным ножом вырезаем шарики и разрезаем их пополам. Стебель сельдерея очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Индейку нарезаем тонкими ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ УТИНОЙ ГРУДКИ С МАНГО |
 Рецепт салата из утиной грудки с манго: Утиную грудку натереть солью, перцем и обжарить. Миндаль (очищенный) обжарить на сливочном масле и разрезать пополам. Листья салата нарезать соломкой, манго ломтиками, соединить с миндалем и ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ «БУДАПЕШТ» С БАРАНИНОЙ И БРЫНЗОЙ |
 Рецепт: Филе баранины мариновать (соус Табаско и кетчуп) в течение 3 часов. Маринованную баранину обжариваем с болгарским (сладким) перцем, нарезанным средним кубиком. Салат Микс (листья ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ РОСТБИФА |
 Цуккини и болгарский перец (сладкий перец) нарезать треугольниками и обжарить. Салат «Лоло-россо» и салат «Латук» произвольно нарвать. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АВОКАДО |
Рецепт: Куриное филе обжарить и нарезать соломкой. Авокадо очистить и нарезать ломтиками. Виноград (лучше Кардинал) разрезать на четыри части (косточки удалить). Мандарин разделить на дольки и ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| ПИКАНТНЫЙ САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ НА РИСОВОЙ ЛАПШЕ |
 Рецепт: Нежирную свининину отварить, нарезать тонкой соломкой. В мясо добавить уксус, сладкую паприку, кайенский перец, соевый соус, сухую кинзу, соль и репчатый лук. Дать мясу настояться несколько часов. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| CАЛАТ С ЖАРЕНОЙ КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ |
Рецепт салата с жаренной куриной печенью: Куриную печень промыть. Пожарить печень на сливочном масле с добавлением яблочного сидра и кедровых орехов (на сильно разогретой сковородке). Сделать заправку для салата из печени: ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ С ТЕПЛЫМИ КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ (КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ И ПЕЧЕНЬ) |
 Рецепт: Листья салата Романо рвут крупными кусками и перемешивают с соусом. Соус: яичные желтки, оливковое масло взбивают в блендере, добавляют предварительно взбитые сливки 33%, ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ МЯСНОЙ С ТЕЛЯТИНОЙ (АВТОРСКОЕ) |
Рецепт мясного салата с телятиной: Мясо телятины, лучше большим куском, залить наполовину водой, добавить перец горошком, лавровый лист, горчицу, соль, паприку, немного растительного масла и тушить до готовности. Вытащить телятину, остудить, нарезать соломкой. Сыр Сулугуни копченый нарезать соломкой. Огурцы свежие ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ "ВОСТОЧНЫЙ " |
 Рецепт: Этот салат можно увидеть во многих заведениях восточной кухни, я его слегка изменил. Куриную грудку сдобрить специями Санта-Мария к грилю и обжарить до готовности. Морковь, грудку и сладкий ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ МЯСА ГОВЯДИНЫ "КОВАРСТВО" |
 Рецепт: Огурцы и перец болгарский нарезаются тонкой соломкой, пекинская капуста шинкуется брусочком длиной не более 5-6 см. Овощи перемешиваются. Говядина (вырезка) нарезается брусочком и ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| ФИЛЕ УТИНОЙ ГРУДКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ |
 Рецепт: 1. Утиную грудку маринуют в течении часа, затем обжаривают на гриле и запекают, периодически поливая оставшимся маринадом. Маринад: бальзамик белый, мед, сок апельсиновый, семена кориандра, ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ГРИБОВ "А ЛЯ РУСИЯ" |
 Рецепт: Говяжью вырезку, грибы, яблоко зеленое, лук красный нарезать соломкой. Измельчить грецкий орех, ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| МЯСНОЙ САЛАТ С ФРУКТАМИ |
 Мясо (баранину) нарезать кусочками, посыпать черным перцем, слегка обжарить на растительном масле. Смешать с нарезанными ломтиками болгарского перца, помидорами и нарезанным кольцами репчатым луком. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| МЯСНОЙ САЛАТ С ГРИБАМИ "ВКУСНЯШКА" |
 Рецепт: Отварить язык говяжий, нарезать соломкой. Картофель отварить и очистить. Маринованные огурчики нарезать мелко вместе с картофелем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до золотистого ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С КАЗЫ ПО-АЛМАТИНСКИ |
 Рецепт: Конину солим, перчим, натираем чесноком и забиваем кишку этим мясом. Варим 3 часа на медленном огне. Картофель, свеклу, морковь отвариваем и нарезаем кубиком, помидоры черри разрезаем на две ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ С ОТВАРНЫМ МЯСОМ И ГРИБАМИ |
Отварное мясо, отварной картофель, маринованную капусту, маринованные огурцы и лук нарезать ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ С МЯСОМ БАРАНИНЫ "ЗЕВС" |
 Баранину нарезать мелким кубиком и мариновать с красным вином, а после обжарить до готовности. Свежие баклажаны обжарить с двух сторон на гриле. Через кольцо слоями выложить салат на тарелку. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ |
Рецепт салата с утиной грудкой: Мix салат нарвать, нашинковать сельдерей и заправить соусом. Выложить подготовленный салат с сельдереем в форму. Утиную грудку нарезать и обжарить с добавлением заправки для утки. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ С МЯСОМ ЦЫПЛЕНКА И ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ |
 Рецепт: Мясо копченого цыпленка, отварной говяжий язык, свежий огурец, отварные грибы (шампиньоны) нарезать тонкой соломкой. Зеленое яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину и нашинковать ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
| САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННОЙ СПАРЖИ И ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНЫ С ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ |
 Рецепт: Отварную спаржу, нарезают брусочками, маринуют в течение 10 минут. Маринад: оливковое масло, белый бальзамический уксус, соль, перец белый. ...
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ, Салаты мясные |
|
