  | ОТКРЫТИЕ "ШКОЛЫ СУШИ МУНЕЧИКИ БАНА"
Ресторан высокой японской кухни “Мисато” Управления делами Президента РФ приготовил подарок для настоящих гурманов и ценителей аутентичной гастрономической культуры страны Восходящего Солнца.
С марта 2010 года в “Мисато” начинает свою работу “Школа суши Мунечики Бана”. Каждую первую и третью сред... подробнее >> |
|
 | БЛАГОДАРСТВЕННОЕ ПИСЬМО АЛЕНА ДЮКАССА
Дорогие коллеги, с огромной радостью я получил из рук г-на Александра Филина свидетельство почетного члена Национальной Гильдии шеф-поваров России. Вы оказали мне большую честь, вручив эту награду.... подробнее >> |
|
 | ФОРУМ «СОЧИ - ГОСТЕПРИИМНЫЙ КУРОРТ» СОБИРАЕТ ЛУЧШИХ СПЕЦИАЛИСТОВ СЕКТОРА HORECA
С 1 по 4 апреля 2010 года в рамках ФОРУМА «СОЧИ - ГОСТЕПРИИМНЫЙ КУРОРТ» пройдут IX специализированная выставка «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА И РАЗВЛЕЧЕНИЙ» и II специализированная выставка «ExpoFood». Эти знаковые мероприятия состоятся в самом центре города Сочи на территории Морского порта, в сов... подробнее >> |
|
 | АЛЕН ДЮКАСС СТАЛ ПОЧЕТНЫМ ЧЛЕНОМ НАЦИОНАЛЬНОЙ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ
09 марта 2010 года в Париже состоялась церемония вручения свидетельства почетного члена Национальной Гильдии шеф-поваров Алену Дюкассу, одному из самых титулованных рестораторов в мире управляющему гастрономической группой, объединяющей более пятидесяти проектов, обладателю высшей награды Франции – ... подробнее >> |
|
 | С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!
От мужчин Национальной Гильдии шеф-поваров сердечно поздравляю дорогих женщин, работающих в индустрии питания, с этим прекрасным весенним праздником - 8 марта!
От всей души хочется поблагодарить Вас, дорогие женщины, за то особенное отношение к делу, которому Вы служите. ... подробнее >> |
|
 | МАСТЕР-КЛАСС ПО ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНЕ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
В рамках выставки «ExpoHoReCa», которая пройдет в г. Санкт-Петербург с 10-12 марта 2010 года Национальная Гильдия шеф-поваров совместно с партнерами компанией Торговый дизайн (оборудование), компанией «Камис» (специи), компанией «ЭФКО» (масло, майонез) проведет мастер-класс по теме Паназиатская кух... подробнее >> |
|
 | ГИЛЬДИЯ ВЫРАЖАЕТ БЛАГОДАРНОСТЬ
25 февраля, в Москве, в Колледже Гостиничного хозяйства «Царицыно» № 37 под руководством шеф-повара ресторанного комплекса «Виа Романно и Йоркшир», члена Национальной Гильдии шеф-поваров Игоря Якимова прошел мастер-класс, посвященный секретам итальянской кухни.... подробнее >> |
|
 | ПРЕЗИДЕНТ ГИЛЬДИИ А.ФИЛИН В СОСТАВЕ ЖЮРИ ЧЕМПИОНАТА МИРА ИСКУССТВА СЛАДОСТЕЙ.
С 6 по 10 марта во Франции, в рамках выставки «EUROPAIN», пройдет второй Международный Конкурс Кондитерского Искусства. В международном гастрономическом соревновании примут участие 12 смешанных парных команд со всего мира.
Национальную Гильдию шеф-поваров на этом масштабном мероприятии предста... подробнее >> |
|
 | НАБОР НА СТАЖИРОВКУ ВО ФРАНЦИИ
Уважаемые шефы!
Учебный центр Shift Institute и Национальная Гильдия шеф-поваров объявляют набор на стажировку по теме «ПАРИЖ – ШИК», которая будет проходить в Париже, в одном из главных модных центров в области гастрономии, с 29 марта по 2 апреля.... подробнее >> |
|
 | С ДНЕМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА!
Дорогие наши мужчины!
Поздравляем Вас с Днем Защитника Отечества!
Желаем Вам больших побед в любых начинаниях, быстрых и смелых решений... подробнее >> |
|
 | КОНКУРС ИМЕНИ ФЕРРАНА АДРИА НАЧИНАЕТСЯ!
20 февраля в России, при поддержке Национальной Гильдии шеф-поваров, стартует международный конкурс на стипендию имени знаменитого испанского повара Феррана Адриа. Ее учредитель, правительство Каталонии (одного из самых экономически развитых регионов Испании) приглашает шеф-поваров Гильдии принять... подробнее >> |
|
 | ГИЛЬДИЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ПРОВЕДЕТ МАСТЕР-КЛАСС В «ЦАРИЦЫНО»
25 февраля, в Москве специально для студентов Колледжа Гостиничного хозяйства «Царицыно» № 37 Национальная Гильдия шеф-поваров проведет мастер-класс, посвященный секретам итальянской кухни. ... подробнее >> |
|
 | СЕРГЕЮ ИВАНОВИЧУ ПРОТОПОПОВУ 95 ЛЕТ!
Национальная Гильдия шеф-поваров поздравляет Сергей Ивановича Протопопова - старейшего кулинара Москвы, патриарха кулинарии с 95-летием.
Заслуженный работник торговли РСФСР Сергей Иванович Протопопов – один из старейшин советской кулинарии.... подробнее >> |
|
 | ГИЛЬДИЯ ШЕФ-ПОВАРОВ НАЗВАЛА ЛУЧШЕГО БЛИНОПЕКА ЗЕЛЕНОГРАДА
13 февраля, в Зеленограде, на территории Никольского храма, при поддержке Национальной Гильдии шеф-поваров состоялся конкурс «Лучший блинопек» и «Лучший пекарь», организатором которого выступила Студенческая Кулинарная Ассоциация и Объединение молодежи православной общины Зеленограда. ... подробнее >> |
|
 | ОТВЕТНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПОЕДИНОК “ИТАЛИЯ VS ЯПОНИЯ”
Первый уникальный по своему замыслу гастрономический поединок “Япония vs Италия” состоялся 29 января 2010 года в ресторане высокой японской кухни “Мисато” Управления делами Президента РФ (Москва, ул. Мясницкая, 47). В тот раз победу с разницей в один балл одержал итальянский шеф-повар Никола Канут... подробнее >> |
|
 | ГИЛЬДИЯ ПОДВЕЛА ИТОГИ ГОДА
26 января в Москве, в клубе-ресторане Техника молодежи, состоялось отчетное собрание Национальной Гильдии шеф-поваров.
На ежегодную встречу, которая прошла уже в 14 раз и стала доброй традицией, собрались более 300 шефов-поваров. Кроме того, почетными гостями мероприятия стали ... подробнее >> |
|
 | МЕЖДУНАРОДНАЯ СТИПЕНДИЯ ФЕРРАНА АДРИА ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ НАЦИОНАЛЬНОЙ ГИЛЬДИИ
11 февраля в Москве, в Институте Сервантеса состоится акт представления международной стипендии Феррана Адриа, приуроченный к визиту делегации Министерства сельского хозяйства Каталонии. ... подробнее >> |
|
 | ПРИГЛАШАЕМ НА МАСТЕР-КЛАСС ПО ИСПАНСКОЙ КУХНЕ!
Уважаемые шефы!
Национальная Гильдия шеф-поваров и Российская Международная Академия Туризма приглашают Вас на мастер-класс «Испанская кухня. Искусство приготовления с сыром», проводимый совместно с компанией «Ремма 2000» (поставщик элитных сыров) и Автономным Эногастрономическим Университетом п... подробнее >> |
|
 | ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПОЕДИНОК “ЯПОНИЯ VS ИТАЛИЯ” В РЕСТОРАНЕ “МИСАТО”
29 января 2010 года в ресторане “Мисато” Управления делами Президента РФ при поддержке Национальной Гильдии шеф-поваров впервые состоялся гастрономический поединок между японским шеф-поваром ресторана “Мисато” Мунечикой Баном и итальянским шеф-поваром ресторана “Альберо” Николой Канути.... подробнее >> |
|
 | НАЦИОНАЛЬНАЯ ГИЛЬДИЯ ШЕФ-ПОВАРОВ БЛАГОДАРИТ ПАРТНЕРОВ СОБРАНИЯ!
Национальная Гильдия шеф-поваров выражает благодарность партнерам за поддержку в проведении собрания:
Клубу-ресторану «Техника Молодежи» и лично управляющему Симеле Григорян и шеф-повару Юлии Литвиненко... подробнее >> |
|
 | ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПОЕДИНОК “ЯПОНИЯ VS ИТАЛИЯ”
... подробнее >> |
|
 | СОБРАНИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ
Уважаемые шефы!
26 января 2010 года в кафе «ТМ» (Техника Молодежи) состоится собрание Национальной Гильдии шеф-поваров. Ждем Вас по адресу 3-я ул. Ямского поля, д.24, (м. Белорусская радиальная).... подробнее >> |
|
 | В ТВЕРИ ПРОШЕЛ ЕЖЕГОДНЫЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ПОВАР-2009»
В конце ноября в Твери прошел ежегодный городской конкурс «Лучший повар-2009». Участие в профессиональных состязаниях приняли 11 мастеров поварского искусства, представлявших восемь предприятий общественного питания города.
Городской конкурс «Лучший повар», организатором которого является админис... подробнее >> |
|
|
|
 | ФЕСТИВАЛЬ «ВКУС ЖИЗНИ» В ОЖИДАНИИ НОВОГО ГОДА!
Приглашаем провести первый Weekend декабря уходящего года – 5 и 6 декабря – на фестивале «Вкус Жизни» на территории Центра современного искусства ВИНЗАВОД
и совершить увлекательное новогоднее путешествие в Мир Вкуса.... подробнее >> |
|
|
 | СТАЖИРОВКА ВО ФРАНЦИИ. ВСТРЕЧА С SHIFT INSTITUTE.
... подробнее >> |
|
 | СОВМЕСТНАЯ АКЦИЯ ИД "РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ" И НАЦИОНАЛЬНОЙ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ
... подробнее >> |
|
 | КОНСОРЦИУМЫ GRANA PADANO И PROSCUITTO SAN DANIELE ПРИГЛАШАЮТ НА КОНФЕРЕНЦИЮ
... подробнее >> |
|