Российская Международная Академия Туризма
Крупнейший в Европе вуз профессионального туристского образования Старейший на рынке туристских образовательных услуг Учредители: Центральный совет по туризму и отдыху (холдинг) - преемник крупнейшей в мире туристской организации ЦСТЭ ВЦСПС, который обслуживал в иные дни до 1 миллиона туристов и экскурсантов, Правительство Московской области. Член Правления Комитета Присоединившихся членов ВТО ООН; Базовое учреждение Объединенного университета туризма СНГ; 29 региональных подразделений в России - филиалов РМАТ; 35 000 обучающихся во всех формах образования 40 специализаций

ЗАО "ПИР ГРУПП"
Информационный проект ПИР - крупнейший в России специализированный информационный проект для индустрии общественного питания и гостеприимства.
• Ежегодная международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства» -
главное событие индустрии питания и гостеприимства. Организованная информационным проектом «ПИР» в 1997 году, на сегодняшний день она представляет собой самое посещаемое профильное мероприятие – более 45.000 человек за 4 дня выставки. Выставка демонстрирует полный ассортимент продукции и решений, необходимых для успешного ведения бизнеса гостиниц, ресторанов и других предприятий сектора HoReCa России и стран СНГ
• Международный Кремлевский Кулинарный Кубок – наиболее масштабные международные соревнования профессиональных кулинаров в России.
• Ежегодный справочник ПИР. Главное, итоговое информационное издание отрасли HoReCa
Издается с 1997 г.
Тираж – 50.000 экз. Объем – 400 полос. Распространение - Россия и страны СНГ
Содержит:
- подробный отчет по прошедшей выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства»
(интервью, события, новинки и т.д.)
- подробные данные по всему спектру продукции и услуг для ресторанов и отелей
- аналитическая информация – последние новинки и тренды российского рынка HoReCa

Ид "Ресторанные Ведомости"
Издательский дом "РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ" был основан в 1997 году и специализируется на выпуске периодических изданий и книг в рамках индустрии питания и гостеприимства. ИД "РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ" сегодня – это три отраслевых журнала и более ста книг по актуальной тематике, представляющей интерес для профессионалов рынка индустрии гостеприимства.
Журнал "Ресторанные ведомости" - информационно-аналитическое издание. Тираж 18700 экз.
Журнал "Отдел продаж" - ежемесячное справочно-информационное издание. Тираж: 29500 экз.
Журнал ChefART - ежеквартальное иллюстрированное рецептурное издание для поваров. Тираж 5000 экз.

KAMIS
Российский филиал крупного международного холдинга «KAMIS S.A.» – ООО «Камис-Приправы»,- начал свою работу в 1998 году. За это время компания «Камис-Приправы» стала одним из крупнейших подразделений холдинга и ведущим игроком российского рынка специй и приправ.
Вся продукция под брендом КАМИС произведена на современном высокотехнологичном оборудовании в соответствии с требованиями ISO 9001 и HACCP с использованием процессов стерилизации паром, что позволяет удерживать высокие стандарты качества и микробиологической чистоты. Подтверждением высочайшего качества организации компании и производства являются международные сертификаты IFS и BRC, полученные компанией в 2005 г. Все продукты КАМИС сертифицированы в соответствии с Российским Законодательством.
Накопленный опыт в производстве и продаже высококачественных специй и приправ позволил создать линию продуктов класса премиум, предназначенных для профессиональной кухни.

Restoranoff
RESTORANOFF — ведущий российский информационно-поисковый портал, посвященный ресторанно-гостиничному бизнесу. Портал в круглосуточном режиме обеспечивает посетителей всей необходимой информацией по индустрии питания и гостеприимства.
Restoranoff: 152000 информационных страниц в поисковых Интернет-системах; посещаемость около 4000 человек в день.
Целевая аудитория: Рестораторы, управляющие, топ-менеджеры, администраторы ресторанов, гостиниц, баров, кафе- 46%; Руководители и специалисты компаний–производителей и поставщиков - 31%; Шеф-повара, сомелье, бармены, официанты - 17%; Прочие - 6%.

Фарм Фритес
Голландская компания «Фарм Фритес» уже много лет занимает лидирующие позиции на международном рынке производителей картофельных изделий. В процессе производства мы используем только натуральный картофель; жесткий контроль качества осуществляется на всех стадиях производства. Экологическая чистота и качество продукции подтверждены многими международными сертификатами. Именно поэтому нам доверяют сети ресторанов домашней еды, многочисленные комбинаты питания, столовые, детские развлекательные клубы, гостиницы, дома отдыха и пр. Наша продукция насчитывает более 80 видов картофельных изделий под ТМ "Farm Frites", включая картофель фри, картофельное пюре и картофельные специальности из картофельного пюре, цельного и тертого картофеля.

Foreign Land Company
Миссия Foreign Land Company - бесперебойное обеспечение ресторанов свежими
фруктами и овощами от ведущих производителей с помощью всех видов наземных и
авиаперевозок.
Foreign Land Company - это отточенный механизм, работающий по принципу:
прием заказа - сбор - контроль - доставка. Мы не скрываем от клиентов
методов нашей работы и всегда рады встретить Вас у нас в офисе, показать
склад, познакомить с нужным товаром, оценить его качество и договориться о новых перспективах нашего сотрудничества.

Федерация Рестораторов и Отельеров
Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРиО) создана ведущими рестораторами и отельерами России с целью развития индустрии питания и гостеприимства путем объединения в одну мощную силу для преодоления препятствий, тормозящих развитие отрасли.
ФРиО на сегодняшний день объединяет более 1 000 предприятий индустрии питания и гостеприимства России всех уровней и направлений, от высокой кухни до предприятий быстрого обслуживания, от клубов до развлекательных центров, от городских отелей до загородных гостиничных комплексов. Предприятия гостеприимства, входящие во ФРиО, расположены во всех субъектах Российской Федерации от Владивостока до Калининграда и от Мурманска до Краснодара.
Важнейшие задачи Федерации - представление интересов индустрии гостеприимства в Государственных органах, участие в разработке нормативных документов, регулирующих работу отрасли, создание благоприятного имиджа индустрии питания и гостеприимства, организация рынка ресторанных и отельных услуг.

Журнал "ШЕФ"
Журнал "ШЕФ" - специализированное издание для поваров и кондитеров всех уровней - от студента до суперпрофессионала, способствующее их образованию и профессиональному росту, а также призванное прилечь внимание профессиональной и любительской аудитории к "людям, которые готовят". В каждом номере журнала эксклюзивные репортажи о международных выставках, конкурсах, фестивалях, интервью с законодателями мировой гастрономической моды от корреспондентов журнала в Париже, Лондоне, Милане, Токио.
Только в "ШЕФе" - актуальная информация о продуктовых новинках и технологиях, авторские рецепты и мастер-классы выдающихся зарубежных мастеров, советы преподавателей международных кулинарных школ, помогающие увидеть новые подходы в подаче блюд, дизайне тарелки, сервировки стола, оформлении меню, оснащении кухни. Год основания: 2003 Периодичность: ежемесячно Объем: 80 полос Тираж: 30 000 экземпляров

HoReCa.ru
www.HoReCa.ru
– единый интернет-портал Индустрии гостеприимства. На портале представлены информационные и аналитические материалы для участников ресторанного и гостиничного бизнеса: свежие новости российского и зарубежного рынка HoReCa, а также актуальные и полезные статьи, посвященные самым разным аспектам бизнеса. Ресурс объединил в себе каталоги заведений и организаций гостиничного и ресторанного бизнеса России, операторов рынка HoReCa, предложения о продаже готового бизнеса, вакансии компаний и резюме специалистов.
HoReCa-forum.ru – общение на профессиональные темы, обсуждение актуальных материалов, обмен опытом.

Группа компаний "Садко"
Группа компаний «Садко» хорошо известна на рынке HoReCa и является лидером в производстве высококачественной мясной продукции – колбасок для жарки, деликатесов из мяса птицы, дичи, рыбной продукции.
Компания «Садко» является официальным дистрибьютером торговой марки “Ganz Frisch” на территории России. В ассортименте, представляемом компанией «Садко», кроме продукции торговой марки “Ganz Frisch” представлен широкий ассортимент мясных деликатесов и деликатесов из рыбы для русской кухни.
Клиентами компании являются крупные рестораны Москвы средней и высокой ценовых категорий, а также осуществляются поставки продукции в регионы – Санкт-Петербург, Липецк, Ярославль, Череповец, Иркутск, Пермь и др.
тел.(495) 708-46-49; (495) 708-44-78
e-mail: sadko1@mail.ru

Компания «Топ Стиль»
Компания «Топ Стиль» работает на российском рынке с 2001 года и представляет продукцию от ведущих производителей из Великобритании (Royal Doulton), Италии (Sambonet, Paderno, Becchetti, Luigi Bormioli, TOMA), Греции (Ionia), Арабских Эмиратов (RAK), Гонконга и Китая (Topchoice, HaiGeLei, WNK).
Для отелей, ресторанов, кафе и столовых предлагается широкий ассортимент профессиональной посуды из костяного и упрочненного фарфора, столовые приборы и аксессуары, предметы сервировки стола, поварские ножи, барное стекло, униформа для поваров и официантов, сотрудников гостиниц и казино.
Среди постоянных партнеров «Топ Стиль»: Государственная Дума РФ, ОАО «Газпром», Резиденция Патриарха Всея Руси, Администрация Президента Республики Беларусь, многие известные гостиницы и рестораны.
«Топ Стиль» является одним из лидеров на рынке высококачественных профессиональных товаров. Компания предлагает также широкий ассортимент корпоративных подарков ( www.toppodarky.ru ).
Основной ассортимент компании «Топ Стиль» предлагается со склада в г. Москве.
Выставочный зал и склад компании находится по адресу:
121351, Москва, ул. Молодогвардейская д. 57, м. Молодежная, Тел/факс: 980-76-44
(многоканальный), E-mail: info@topposuda.ru www.topposuda.ru

Группа Компаний "Неодекор"
Группа Компаний "Неодекор" - это динамично развивающееся предприятие, в состав которого входят крупнейшие компании-поставщики оборудования (ООО "Технофлот"), мебели ("ПремьерДекор" ) и элементов интерьера ("Неодекор"), работающие более 10 лет в сфере общественного питания. Мощная складская, производственная и научно-технологическая база позволяют на 100% обеспечивать работу компании на территории России, а также инвестировать средства в развитие службы услуг сервиса и технического обеспечения.

Журнал «BBQ: шашлык, гриль, барбекю»
Журнал «BBQ: шашлык, гриль, барбекю» – единственное российское специализированное издание о рецептах и технологии приготовления блюд на углях; об оборудовании и аксессуарах, продуктах, полуфабрикатах, винах, соусах, специях для барбекю; о товарах для отдыха на даче и на природе; о международных и национальных чемпионатах по барбекю.
Журнал предназначен для активных и гостеприимных людей, стремящихся к дружескому общению, умеющих готовить или желающих научиться, любящих хорошую кухню, отдых на природе и предпочитающих здоровый образ жизни.
Выходит с 2006 года.
Распространяется в Москве, Санкт-Петербурге, Волгограде, Воронеже, Екатеринбурге, Казани, Краснодаре, Красноярске, Липецке, Набережных Челнах, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Омске, Перми, Ростове-на-Дону, Рязани, Самаре, Саратове, Ставрополе, Туле, Тюмени, Ульяновске, Уфе, Ярославле.
Тираж – 25.000 экземпляров.

MENU.RU
Menu.ru - первый в российском Интернете проект, посвященный всем аспектам ресторанной жизни Москвы и Санкт-Петербурга. Это новости, статьи, интервью, анонсы, рецепты блюд и коктейлей, "портреты" заведений, включающие описание интерьера, облсуживания, кухни, стоимости, схемы проезда, особенностей и т.п.. Проект динамично развивается, постоянно вводятся новые разделы, как, например, рубрика Профи, где представлена подробная информация о поставщиках оборудования и продуктов для ресторанов.

Santa Maria
История марки и одноименной компании Santa Maria начинается в 1946 году. Зонтичный бренд Santa Maria представлен более 10 лет на российском рынке в виде нескольких продуктовых групп: Santa Maria ( Травы и специи), Tex Mex (продукты мексиканской кухни), Santa Maria Spicy World (продукты этнических направлений), Santa Maria BBQ (соусы, маринады и масла для приготовления на гриле). Основные производства расположены в Швеции и Эстонии, сырье закупается в более чем 70 странах мира. Предприятия сертифицированы европейской комиссией EFSIS, что подтверждает высочайшее качество продукции и культуру производства. Для ресторанов и пищевых производств Santa Maria предлагает свыше 140 видов профессиональной продукции: специй, пряностей и их смесей, приправ и соусов, мучных изделий и консервированных продуктов.

компания "ЭФКО"
«ЭФКО» - ведущее отечественное предприятие масложировой отрасли, включающее в себя два производственных комплекса: завод по производству растительных масел, и майонезов, и завод по производству специализированных жиров и маргаринов, расположенные в городе Алексеевка Белгородской области.
Компания специализируется на выпуске различных видов масложировой продукции под торговыми марками «Слобода», «Altero», «Пикник», «Пир Горой», EFKO FOOD professional для сегмента HoReCa, а также производит специализированные жиры для пищевой промышленности.
Вся продукция, выпускаемая компанией, соответствует не только российским требованиям, но и более жестким международным стандартам качества.
Линейку масел и майонезов ТМ EFKO FOOD professional компания выпускает с 2007 года. Продукция ориентирована на использование в точках общественного питания, кафе, ресторанах.
Продукты ТМ EFKO FOOD professional создавались исходя из требований и пожеланий лучших шеф-поваров и успешно прошли тестирование в ресторанах и кафе Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Воронежа.

Global Foods
Компания "Global Foods" основана в 1996 году. В течение многих лет она является одним из лидеров российского рынка поставок продуктов питания и сопутствующих товаров в сегмент HoReCa. Основной целью сотрудничества Global Foods с клиентами является не просто поставка продуктов, но такое взаимодействие, при котором бизнес клиента процветает. Для этого компания предоставляет консультации по использованию продуктов, знакомит клиентов с новинками и оригинальными рецептами. Удобство и Выгода - простые слова, отражающие суть работы с Global Foods. Компания гордиться тем доверием, которое оказывают ей шеф-повара многочисленных ресторанов и кафе по всей России.