| Рецепт мини спаржи со сливочным соусом: Спаржу бланшируем в подсоленой воде 2 минуты откидываем на полотенце. Даем спарже слегка просохнуть и выкладываем на тарелку. Белое вино выпариваем, добавляем сливки и доводим до кипения, солим и добавляем трюфельное масло, поливаем соусом спаржу. Рядом со спаржей выкладываем листья салата. Мини спаржа со сливочным соусом готова, приятного аппетита! Спаржа |
