Персональный сервис для членов Гильдии   

Форма регистрации для желающих вступить в Гильдию   
О НАС МЕМОРАНДУМ ЧЛЕНЫ ГИЛЬДИИ СТАЖИРОВКИ КНИГИ НОВОСТИ ПАРТНЕРЫ КОНТАКТЫ СТАТЬИ, СОВЕТЫ ФОРУМ
Chefs.ru - профессионально-информационный портал Гильдии шеф-поваров
РЕЦЕПТЫ






РЕЦЕПТ

ФИЛЕ ЛОСОСЯ С МОЦАРЕЛЛОЙ

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Ингредиенты:

Для филе лосося с моцареллой понадобятся:
филе лосося
лимон
чеснок
соль
белый перец
сыр "Моцарелла"
соус "Бешамель"

Филе лосося с моцареллой рецепт:

Из филе лосося с кожей нарезать порционные куски толщиной 3 см. Промариновать филе лосося в смеси лимона с чесноком с солью и белым перцем. Обернуть полученные из филе лосося куски вокруг шарика сыра моцарелла. Полученные рулетики из лосося закрыть с двух сторон на гриле. Приготовить в неглубокой сковороде негустой соус бешамель и проварить рулетики из филе лосося в течение 5 минут .

Гарнир для блюдя из филе лосося с моцареллой - чипс из батата.

Филе лосося с моцареллой готов, приятного аппетита!

Ручаевский Феликс
 

Другие рецепты раздела:

 
  Copyrights Chefs.ru 2006-2008