| Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистого цвета, посолить, поперчить и заправить мукой. Обжарить немного лук с мукой, влить овощной бульон, проварить 5 – 7 минут, влить сливки и варить еще 5 минут. Подача: при подаче посыпать тертым сыром Пармезан. |
