| Рецепт: Картофель варить до готовности, подсушить и сделать пюре. Затем перемешать с мукой и яйцами. Добавить соль, перец, мускатный орех и из кондитерского мешка выдавливаем в форме колбаски полученную массу. Готовые колбаски поставить в морозильник, затем нарезать на кусочки и панировать: мука, яйца, сухари. Готовые крокеты жарить во фритюре до корочки |
