| Рецепт семги с ананасом и лаймовым соусом: Семгу разделать на филе и очистить от кожи. Филе семги без кожи посолить. Обжарить семгу на оливковом масле. Свежий ананас зачистить, нарезать полукольцами. Обжарить кольца ананаса на сливочном масле с сахаром. Лаймовый соус для семги: выжать сок апельсина, сок лайма, добавить сахар. Уваривать до загустения. Добавить цедру апельсина и шафран. Выложить на блюдо ананас, сверху семгу. Полить семгу соусом. Семга с ананасом и лаймовым соусом готова, приятного аппетита! |