Персональный сервис для членов Гильдии   

Форма регистрации для желающих вступить в Гильдию   
О НАС МЕМОРАНДУМ ЧЛЕНЫ ГИЛЬДИИ СТАЖИРОВКИ КНИГИ НОВОСТИ ПАРТНЕРЫ КОНТАКТЫ СТАТЬИ, СОВЕТЫ ФОРУМ
Chefs.ru - профессионально-информационный портал Гильдии шеф-поваров
РЕЦЕПТЫ






РЕЦЕПТ

ПИРОЖКИ С БАРАНИНОЙ И СЫРОМ ФЕТА "АРНИ-ЭКЗОХИКО"-ГРЕЧЕСКОЕ ПОДОБИЕ РУССКИХ ПИРОЖКОВ (МАСТЕР-КЛАСС ПИР-2006)

МУЧНЫЕ БЛЮДА И ИЗДЕЛИЯ
Ингредиенты:

Запеченая баранина в специях-100г
Сыр фета-30г
Обжаренный болгарский перец с луком - 30г
Чеснок-15г
Мята-2г
Тесто фило-50г
Масло топленое сливочное-50г
Овощной гарнир-100г
Зелень для украшения

Печеную баранину и фету нарезать кубиком, овощи нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле, сделать фарш, тесто фило разрезать на 4 части, смазать сливочным маслом, завернуть треугольники с фаршем, выпекать при температуре 240 градусов 7-10 минут.
Марковский Алексей
 

Другие рецепты раздела:

 
  Copyrights Chefs.ru 2006-2008