| Рецепт приготовления рыбы: Для кулебяки: Дрожжи развести в молоке, добавить соль, сахар, яйца. Все перемешать, добавить муку и растопленное сливочное масло. Вымесить тесто. Дать тесту подойти, после чего раскатать в пласт толщиной 10 мм. Семгу разделать на филе и нарезать. На середину кулебяки выложить слоями грибы, яйца, четверть блина, картошку, четверть блина, семгу, четверть блина, сыр, четверть блина. Тесто завернуть в форме рыбы. Поставить кулебяку на 10 мин в расстойку. Смазать яйцом. Выпекать при температуре 230 градусов 15 минут. |
