| Листья салата «Романо» промыть, крупно нарвать. Вяленые помидоры при необходимости промокнуть от лишнего масла, разрезать на 4 части, Сыр «Фета» нарезать брусочком (в сечении 1 см.) Обвалять в грубомолотой смеси перца горошком и душистого перца. Разрезать на кубики. Для заправки: смешать оливковое масло, белый винный уксус, сухой базилик , соль. Все компоненты перемешать, добавить заправку, выложить на блюдо горкой. Украсить сыром «Фета» и грубомолотым перцем. |
