| Рецепт салата с жаренной куриной печенью: Куриную печень промыть. Пожарить печень на сливочном масле с добавлением яблочного сидра и кедровых орехов (на сильно разогретой сковородке). Сделать заправку для салата из печени: малину, уксус малиновый, мед, масло оливковое довести в блендере до однородной массы. Салат mix соединить с заправкой, выложить сверху куриную печень. При подаче украсить салат малиной, настоянной в сиропе. Для сиропа: смешать ликер банановый, сахар и сок лайма. Салат из куриной печени готов, приятного аппетита! |
