| Рецепт: Киви зачищаем от кожицы, тонко нарезаем на слайсере и выкладываем на середину тарелки. Клубнику нарезаем кубикоми и делим на две части, одну часть заправляем сахарной пудрой, корицей, сыром маскарпоне и бейлисом. Выкладываем через форму на киви обе части. Кладем веточку мяты и красной смородины. Блюдо украшаем соусами: апельсиновый, шоколадный, ванильной. Тарелку слегка посыпаем корицей и сахарной пудрой. |
