| Рецепт салата с семгой и артишоками: Консервированные артишоки и помидоры «Черри» на разрезать 4 части. Семгу можно взять слабосоленую или замариновать самим. Маринованную семгу нарезать средним кубиком. Кедровые орехи обжарить на растительном масле, добавить 1 листик свежего розмарина, кусочки семги и чуть обжарить. Листья салатов нарвать, заправить 1/3 салатной заправки, добавить артишоки, вяленые помидоры и помидоры «Черри». Перемешать листья салатов и помидоры, выложить на тарелку. Сверху уложить кусочки семги, посыпать орехами, полить 1/3 частью заправки. Украсить салат с семгой кольцами красного лука, перепелиным яйцом, разрезанным на 4 части. Сверху салат с семгой полить оставшимся соусом. Для салатной заправки: мед, горчицу Дижонскую, масло оливковое и соль взбить в блендере. Салат с семгой и артишоками готов, приятного аппетита! |
