| Семга с картофелем и спаржей рецепт: Семгу разделать на чистое филе. Нарезать филе семги полосками и выложить в круглую форму. Рыбу посолить, попречить и сбрызнуть растительным маслом. Запечь семгу в конвектомате (или духовке). Картофель также запечь в конвектомате. Спаржу зачистить и бланшировать, нарезать небольшими кусочками. Помидоры "Черри" запечь. Соус для семги: выпарить белое вино с каперсами и добавить сливки. Подача: на середину тарелки выложить семгу, на семгу спаржу, помидоры "Черри", рядом картофель и соус. Семга с картофелем и спаржей готова, приятного аппетита! |