| Малиновое пюре разогреть с сахаром, растворить ранее замоченный желатин, добавить ром Баккарди и охладить. Шоколад растопить, нанести тонким слоем на пленку для шоколада и свернуть в виде цилиндра, убрать в холодильник для застывания. На тарелку кладем чипс из апельсина, на чипс - стаканчик из шоколада, в него мягкое желе со свежей малиной. Украшаем смородиной и мятой. Приятного аппетита! |
