| Развести тесто для блинчиков: стакан молока, 5 яиц, столовая ложка сахара, полчайной ложки соли, 50 г растительного масла и муки, сколько возьмет, чтобы тесто было не густое и не жидкое. Вымесить лучше миксером и дать постоять. На хорошо разогретой сковороде выпечь очень тоненькие блинчики-налистнички. Творог смешать со сметаной, добавить укроп, чеснок, соль и белый перец и смешать с мелко нарезанной на кубики слабосоленой семгой. Начинить блинчики трубочками или конвертиками. |
