Основываясь на 6-летнем опыте проведения обучающих стажировок для специалистов индустрии питания, мы пришли к выводу, что данная форма обучения является наиболее эффективной для специалистов разного уровня квалификации. Стажировка в ресторане представляет собой участие в полном производственном цикле под руководством шеф-поваров ведущих ресторанов Москвы, консультирование по вопросам разработки рецептуры и технологическим особенностям составления и обновления меню по выбранному направлению кухни. Занятия проводятся индивидуально по согласованному графику. По окончании стажировки выдается именной Сертификат за подписью президента Гильдии и шеф-повара, курирующего стажировку. Стоимость курса обучения определяется индивидуально и зависит от места проведения стажировки и ее продолжительности. Сотрудничество осуществляется на основании договора, оплата производится в безналичной форме на основании счета.
Предлагаем Вам пройти стажировку в ресторане по следующим направлениям:
- Русская кухня
- Европейская кухня (mix)
- Немецкая кухня
- Французская кухня
- Итальянская кухня
- Испанская кухня
- Средиземноморская кухня
- Техасско-мексиканская кухня
- Японская кухня
- Пивная кухня
- Европейская кухня в отеле категории 5*
- Шведский стол в отеле категории 5*
- Кондитерское производство
- Организация производства для выездного обслуживания (кейтеринг)
Обратите внимание, что после заполнения заявки в течение 24 часов на Ваш e-mail автоматически будет направлено письмо, подтверждающее ее поступление на обработку. Если в течение указанного срока вы не получили подтверждения, вероятно e-mail был указан вами неверно. Просим вас повторно заполнить заявку.
Заполнить заявку для участия в стажировке можно здесь:
|