17 Октября 2017
> Новости компании
Дата: 1 ноября
Начало: 12:00
Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита»
Вас ждут вариации белого и ржаного хлеба с разными наполнителями, а также основа для сэндвичей и сладкая выпечка. Вы узнаете, как с минимальным набором оборудования выпекать весь необходимый минимум. А также основные технологические приемы пекаря и алгоритм работы.
На мастер-классе вы получите готовые рецепты, абсолютно адаптированные под кухню московского ресторана плюс дополнительные идеи по приготовлению в этих же печах овощей-гриль, мясных изделий и т.п.
Ведет Виктор Чернов, бренд шеф-повар “Smeg”.
Приглашаем шеф-поваров, управляющих и предпринимателей, планирующих зарабатывать на хлебе и выпечке.
Участие бесплатное. Обязательна предварительная запись – по тел. +79852440002 или на почту: kab@zvezdy.ru