Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru

Семинар-тренинг: "Построение системы обучения персонала в ресторане и отеле"

21 Июня 2018

> Новости компании

Дата: 4 июля

Начало: 10:00

Место проведения: Кулинарная студия «Звезды Общепита»

Как создать собственную систему обучения, как повышать квалификацию персонала на регулярной основе, как взаимодействовать с приглашенными  менеджерами по обучению и  как найти им альтернативу? Как убедить сотрудников выполнять стандарты обслуживания? Как развивать корпоративную культуру, способствующую росту профессионализма сотрудников, улучшению микроклимата в коллективе  и повышения лояльности к гостям?

Ответы на все эти, и многие другие вопросы, связанные с работой ваше персонала вы сможете узнать, став участником однодневного семинара-тренинга.

Не секрет, что зачастую рестораны принимают на работу персонал очень низкой квалификации, сталкивается с текучкой кадров, вынуждены доверять самое ценное, что у них есть гостя - плохо подготовленному и не мотивированному персоналу. Семинар-тренинг, напротив, позволяет управляющему и менеджерам ресторана приобрести наиболее ценные умения и навыки для управления персоналом. И действовать в дальнейшем, согласно поставленным задачам, наилучшим образом используя способности и навыки сотрудников.

Авторский тренинг Елены Бердяги отвечает на все вопросы, связанные с повседневной деятельностью персонала зала: от резервирования столиков по телефону до провода гостей, и включает в себя теоретическую и практическую часть.

Продолжительность мероприятия: 6-7 часов. Стоимость участия 5000 руб. Действует скидка 10% для членов Гильдии шеф-поваров и 15% для двух и более участников от одной компании.

По вопросам участия звоните +79852440002 или пишите на почту: kab@zvezdy.ru

Больше информации о семинаре и Елене Бердяге на https://www.stars-consult.ru/

Вернуться в список новостей


TORK

НИКОЛ+

Компания "Rondell"

Gallonero

Яндекс.Метрика