Национальная Гильдия шеф-поваров
Логотип chefs.ru
ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОРТАЛ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ

+7 495 737-6675
+7 901 539-4499

chefs@chefs.ru
  
НОВОСТИ
29 Июня 2020
Отзыв Елены Бусыгиной, управляющей ресторанами "Пикник", "Чайхона № 1" и др. о "Мастерской укрощения огня"

На трех своих последних объектах я работала с подрядчиком, который стал для меня, как управляющей ресторанами , другом, товарищем и помощником.

29 Июня 2020
14 июля приглашаем вас на онлайн-практикум для рестораторов по рекомендациям Роспотребнадзора «Лето 2020 в ресторане»

Эксперты представят актуальные решения по вопросам дезинфекции, пищевой упаковки для блюд навынос, а также по текстилю и столовой посуде для залов и летних веранд ресторанов. Все для того, чтобы грамотно подготовиться к проверкам Роспотребнадзора и создать безопасные и комфортные условия работы ресторана для гостей и сотрудников

26 Июня 2020
Двухкамерная печь на базе шамотных блоков MACGRAFLER

Еще одна работа «Мастерской укрощения огня» для ресторана «Ваще огонь!» в Самаре. 

26 Июня 2020
Информационные услуги по поиску специалиста сферы гастрономии

Национальная Гильдия шеф-поваров предлагает* руководителям и администраторам кафе, ресторанов и других гастрономических заведений услуги информационного взаимодействия по поиску шеф-повара/шеф-кондитера/заведующего производством или другого специалиста сферы гастрономии для вашей организации!

19 Июня 2020
Приготовление пищи на открытом огне

Приготовление пищи  на открытом огне — процесс завораживающий, увлекательный, наполненный особым теплом и уютом...Блюда, приготовленные на открытом огне всегда пользуются особой популярностью у гостей ресторана.

17 Июня 2020
Мастерская укрощения огня

Доброго здоровья уважаемые коллеги! 

В нынешнее сложное время, когда индустрия питания переживает тяжелые времена, когда предприятия питания закрыты для посещений, наши коллеги, товарищи находятся в тяжелейшем положении. Снятие ограничений не за горами, и сотрудники плохо представляют, как всё вновь будет работать, строят планы на будущее. 

Ятаган

Бунге

Компания "Rondell"

КОМУС

АДЖИНОМОТО

Грибной Алтай

Мастерская укрощения огня